10/21(日)

忠孝路無名米糕
嘉義市忠孝路（嘉基護理之家對面）or忠孝路與長榮路交叉口
營業時間：上午(中午不確定)


這是在地人OD的強力推薦，來店家這次是第三次，
外觀看起來就是沒有招牌，非常非常的低調，老實說不是OD說好吃，外觀真看不出賣什麼，
且裡面也沒貼販售的產品…哈哈

且是早上販售，第一次聽到早餐吃米糕不免覺得奇怪，
吃過之後…嗯


據OD說，原店家是推攤子販售，弟弟製作米糕，哥哥製作碗粿。

店家只賣四種：米糕、碗粿、肉骨湯、魚酥湯，每種一律$20



米糕$20
叉子很有古早味，外觀就像一般的筒仔米糕，上面淋了甜醬，
欲加辣者，桌上都擺著讓客人依個人需要而定

上面的肉燥有點像清水米糕的感覺，上面的肉帶著肥肉，都呈現很滑嫩，口感上完全不讓人害怕，
配上很軟的糯米，難怪早上就販售，真好吃



碗粿$20
粿的口感偏硬Q的口感，對我們而言，對米糕的偏好許多


肉骨酥$20
這一次排骨較有咬勁的口感，但還是很不錯
湯清而不油


魚酥湯$20
吃第三次沒第一次驚奇，就是與肉骨湯長的一樣，
魚酥湯多了一塊冬瓜，外觀長的真是…分不出，
要不是老闆說：來，陸軍的是哪位(指肉骨湯)，海軍是哪位(魚穌湯)

哈，又是od愛喝的魚酥湯，很特別也很厲害，供給愛吃魚的人試試


兩種比較一下，左邊的肉骨湯，右邊的魚穌湯，長的很像吧…＾＾"


特別分解魚穌一下，很特別吧…
魚有醃過再裹粉炸過，再裝成一小盒一小盒，OD的最愛


結帳之時老闆總是說把一百元說一千元(多加一個零)，OD說：這是數十年不變的冷笑話



推薦：米糕

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yingoyingo

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