這是上星期三至萊爾富預購的滷味,因對食髓知味這家滷味很陌生,一直未曾買來吃,
至萊富富時,正好看到目錄上促銷這一盒滷味併盤,
預購至上星期三,特價$95元,好奇之下,買來試試,因裡面有各式滷味

滷味外用瓦楞紙包裝著,看起來很不錯,外面也貼內容、成份、食用方式、保存方式


原來這是在雲林元長家禽生產合作社製作,真是令人有點意外
冷藏為7天,冷凍為1年


連滷味的熱量相關營養成份都標示好了,這一點真是貼心


打開瓦楞紙盒後,裡面是用保麗龍盤裝著併盤滷味,用真空包裝的方式包著



店家附的辣椒醬油,醬油帶著微辣的口感,讓想吃辣者加入


打開後的滷味,裡面有2支雞爪、1支雞翅、1支鴨翅、2支鴨舌、
雞心、鴨心、雞胗各3個

不加熱時,OD吃一口雞心,覺得並不出色,而吃雞胗的我覺得還好。

靈機一動,還是把這一盤微波一下好了,因他的口感覺較不宜冷食


微波之後,看起來好吃多了,
鴨舌還是老天祿好吃,這個有點硬且沒什麼味道
雞心、鴨心都交由OD吃,因我不敢吃
雞翅口感淡了點
鴨翅有咬勁,店家需改進的是,微小的毛孔應清乾淨才是
雞胗及雞腳是最受好評,口感就像…在家裡魯的魯味的口感,也像夜市販售的魯味,

 整理而言,雞腳及雞胗較對我們的味,口味上都是淡淡的,
  也許都需再加個胡椒粉、辣椒粉調味會更好吃吧



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