公告版位


店名:Han's手工火烤披蕯
電話:0918-751756
傳真:0940-472311
地點:星期三~六 虎科大運動場外(文化路與民主路口)。星期日 斗六人文公園(大學路與公明路口)
營業時間:下午四點開始


快寫寫放了半個月的手工披蕯,這個我與OD都很喜歡,推薦給大家喔…

另一篇摩爾花園待我把圖整理再PO出來囉,常至斗六用餐走大學路,必定會經過人文公園,而每在星期日下午時刻即可以看到一台白色的小車,行動小車賣的是現烤pizza


點餐方式,這天我們先至黃色T恤同學那點餐付款,再拿號碼牌等待取餐囉,一位負責桿PIZZA,一位負責PIZZA上面的用料及送入烤爐內烤


有七種選擇


點完pizza、付款,領號碼牌囉




桿PIZZA外皮


可以現場看到把披蕯拋起上去,還挺有趣的呢

09968.jpg 
這也是製作披蕯餅皮


再來在工作檯上抹蕃茄醬



再放起司(每種口味的前兩個步驟都是這樣)



海鮮口味的披蕯-放好起司後,再撒上花枝、蝦仁,即等待送入烤爐內囉


海鮮披蕯$250元完成圖

 

瑪格麗特披蕯$160
上面放的是蕃茄的切片


培根洋蔥披蕯$200元


送PIZZA送進烤爐內(這個是OD拍的,一次只能放兩個PIZZA,不過,最最令我驚訝的是,爐子內是用木頭燒的,可不是什麼瓦斯,真的很特別),披蕯送入爐內烤3分鐘 


就是這個木頭,應該是龍眼木之類的吧



披蕯簡單的外盒,聽到叫到我們的號碼挺開心的,大約等了半小時,不管天氣有點熱,馬上拿著披蕯就在人文公園四個大字後面拍起來了,且我們是最後一份的海鮮披蕯,當天點海鮮口味的人挺多的呢… 


烤好的海鮮披蕯,一般都是切八塊,因是送至火爐現烤,且又是薄餅,外型呈現不規則的形狀



近拍來一張


這超薄的披蕯夠吸引人吧,披蕯上面的用料很簡單的只有花枝、蝦仁、洋蔥,但用火烤過的披蕯硬是不同,餅皮很薄而帶著用木頭烤出的香氣,讓我及OD一個不小吃連吃兩塊…真是好吃,不過吃披蕯還是要搭個飲料會更棒…





這是我們離開前拍的,很多人在等待這好吃的披蕯


推薦給大家這現做現烤的披蕯,最最特別的應是這用木頭燒而烤成的披蕯,口味與我們一般叫的披蕯硬是不同,多了那碳火烤出的原始風味,真的很棒,下次大家星期日至斗六人文公園別忘了買來吃喔,對了,星期三至六是在虎尾的虎科大運動場販售喔…

yingoyingo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()

留言列表 (7)

發表留言
  • freecastle
  • 有空我也去虎科大買來吃看看好了^^
  • 三明治夾心冰淇淋達人
  • 虎尾-好涼冰店

    夏日團購新選擇,好康大分享
    【好涼冰店】★★感謝壹週刊&單車環島&宅配美食通&黑貓探險隊的大力推薦的★★

              好涼冰店(走過50年歲月)

    走過五十年歲月的溝仔埧好涼冰店,是許多人夏天一定要來此吃冰共同的記憶!店內沒有華麗裝潢,明顯招牌,但濃郁奶香綿密冰淇淋、香脆可口的夾心冰餅與餡料紮實豐富的古早味冰棒,每年夏天吃冰人潮總是絡繹不絕,隨著低溫宅配發達後,更把清涼好口感溫馨幸福送到你的手裡。好涼冰店第一代的曾老爺爺早年在糖廠工作,對糖特性與製冰成份比例有相當掌握,選用無污然紐西蘭奶粉,堅持手工打漿過程,嚴謹衛生過程,製成冰品有著濃郁奶香,口感更顯得綿密而軟Q,每一口從你的嘴裡清涼而暢快到全身,在炎炎悶熱夏天,最好不過消暑聖品

    產品網業: http://056320253.travel-web.com.tw/

    *夏天消暑‧雪泥冰砂25元/杯(限店內使用)
    *夾心冰餅
    ‧20元/冰餅
    ‧牛奶/巧克力(可可)/花生 /草莓 /桂圓
    *冰棒系列
    ‧15元/枝
    ‧牛奶/花生/桂圓/紅豆 (吃得到粒粒紅豆) /綠豆
    *家庭號冰淇淋
    ‧一盒90元
    ‧牛奶/巧克力(可可)/花生 /草莓 /桂圓
    *冰餅一箱20個 400元
    *冰棒一箱30支 450元
    *20冰棒+10冰餅 500元

    懷念小時候:最古早味的冰淇淋,

    走過半個世紀.始終堅持濃郁、綿密!真材實料的味道

    **【50年古早味】共有5種味道**

    紅豆,桂圓,草莓,花生,牛奶(還可以綜合唷。。)

    每一種都是載滿幸福:純真的回憶

    濃郁.綿密,真材實料是我們的堅持 !

    ☆如果你懷念這樣的味道:嚐一口你也會聽幸福的聲音☆
  • kedsparty
  • 哇哇哇
    這不是電視上才剛介紹的火烤pizza
    下次去斗六也要買來吃
    而且廚師是法國人喔!
  • 1/3半糖綠
  • 收到、收到,一定找個星期日去吃看看。真的還有點期待呢?
  • 在雲林科技大學(位於大學路)大門對面的人文公園,

    yingoyingo 於 2009/03/12 00:33 回覆

  • sophie
  • 好久沒回虎尾走走,沒想到現在有這樣特別的披薩 改天一定要回去吃吃看
  • 這家喔,最近還真夯,聽說多家媒體都有去報導哩~
    快來嚐嚐這個外國版的PIZZA,很不一樣喔

    yingoyingo 於 2009/03/26 01:12 回覆

  • 1/3半糖綠
  • 上星期公司有人去排隊,聽到四點還沒到己經有幾十個人在排隊了耶!還有人說,上次四點多拿了號碼排要等到晚上八點才能拿到貨,真的有那麼跨張嗎?看來是不是非假日才沒那麼多人啊!
  • 根據朋友上星期五有訂PIZZA,他說,兩點前想取披蕯要前一天的晚上訂,若是想晚上拿披蕯要下午兩點訂,晚一點我再與朋友確認一下再詳細回你喔

    PS.平日也是要需先訂披蕯,現場等待有時會碰到完售喔^^

    yingoyingo 於 2009/04/14 20:23 回覆

  • 路人丁
  • 他有奇摩部落格喔! 打Han'a pizz 去找找吧~
    好像不久後他在斗六會開一家餐廳
    到時希望能看你寫食計囉^^
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