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店家：北港圓環邊紅燒青蛙
地址：雲林縣北港鎮文化路42號之2
電話：(05）783-4639
07:00～17:30，無休

因早餐在土庫吃太飽，加上來北港嚐了煎盤粿，還是很有飽意，想找北港可以休憩的地方倒是想不到，坐在廟內休息一下，非常的涼爽，原本想活動活動讓胃有空間可以吃美味小吃，但，天氣熱加上飽，就算繞了北港的小吃還是沒有餓的感覺，馬上提議下次再戰…

而ＯＤ騎著車繞著圓環，我問你該不會想吃炸青蛙吧？！ＯＤ說是丫，因小時候，大家去田裡抓青蛙，一大桶，舅媽處理完就炸來吃，很想回味那種感覺


店內生意很不錯，但不餓的我們只點一碗紅燒青蛙湯



右邊紅衣服先生前那兩堆即是炸青蛙(紅燒)，炸過之後再入鍋用煮，不過，我好像看到老闆身後那寫可宅配到府，想不到連紅燒青蛙都做宅配…，應該有許多愛好人士吧，因店內生意一直有客人入內點用，儘管我覺得長大之後變的不太敢吃青蛙(小時候較常吃)，但支持者也是不少，且這是北港著名小吃之一


紅燒青蛙湯$50
我與OD一直以為是乾炸的青蛙，原來店家是採用炸過之後加入一鍋帶著蔥蒜酥入煮一下，先醃過再炸酥的青蛙待客人點用而入鍋煮，一碗內有兩支青蛙


店家已把頭去除了，看起來感覺較好


炸過的青蛙看起來較不嚇人，我小嚐了腿部，有點咬勁，應該是店家採用酥炸的方式，但那湯頭真是好喝，像排骨酥湯，好奇妙的感覺，我問OD好吃嗎？(因我只啃一支腿就認真的只喝湯)，OD說：看別人吃的津津有味，可能是與記憶中舅媽炸的不同，少了懷念的味道…

紅燒版的青蛙看起來感覺還OK，那個清湯版的青蛙，真是太寫實了…
吃完這個，我們即離開北港，看來，只好下次有機會再來囉…


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