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店家：皇城阿瑪
地址：嘉義市友忠路５０８號
電話：05-231-8982
傳真：05-291-0455
營業時間：星期一~五PM:5:00-AM3:00
                   星期六、日AM:1200-AM3:00
註：可刷卡(不用服務費)

這一連串的美食，頓時讓我重量也增加，這個月充滿著烤肉、生日慶，讓人不重也難…
星期日的下午，OD的大姐急Call，OD的大哥晚上要回來聚聚餐吃個飯，確定之後，至蒜頭糖廠騎單車，隨時注意時間的控制。下午六點回至嘉義與OD的大姐、大哥會合，坐一車至嘉義市用餐，坐在車上，我們一直不清楚OD的大姐要帶我們去哪用餐？倒是我覺得有點不太好意思啦，人家的家庭日，我來加一腳。

進入店家後，尋問我們有多少位要用餐，我們有5個大人1位小朋友，1人小小朋友(未滿2歲)。在我們搞不清店家主打什麼，待OD的大姐來點餐決定。

OD的大姐說上次在對面的餐廳用餐(海產店)，看到皇城阿瑪的客人非常多，當下記下要來用餐。而今天用餐，也許是中秋節的前一週，用餐的客人並不多。

店家的鍋類供應有：
日式柴魚鍋$200元、酸菜白肉鍋$300元、素食鍋$300元、御用麻辣鍋$300元、養生鍋$350元、鴛鴦鍋$400元
店家建議我們開兩鍋加1元，多一盤美國自然豬(單點$220元)，我們點了酸菜白肉鍋及鴛鴦鍋





醬料區


點用白飯$10，服務的小姐說也有瓜仔肉飯，很不錯哩




酸菜白肉鍋底-服務人員會詢問酸度夠不夠
OD的大姐說湯好喝，而看著OD及OD的大哥都不喝這鍋湯，應是不愛酸味…。酸的夠味，但我也不敢多喝，怕兩光的胃與我抗議就不妙


鴛鴦鍋


麻辣鍋我們點用小辣，真是香辣好喝…辣在喉嚨處。據店家的介紹是源自大陸四川麻辣的作法，辣而不燥且麻而不烈
對了，對了，服務小姐說：鴨血及豆腐無限供應，在用餐時服務人員隨時詢問我們要不要加湯、加豆腐、鴨血…。服務真好，是那天客人較少之因嗎


無限供應的鴨血及豆腐，豆腐應是凍豆腐


柴魚湯底我沒嚐，是為小朋友而點的



菜盤內有：金針菇、米血X2、油條、豆皮、豆腐、玉米、高麗菜、冬粉、火鍋料。我們點兩個鍋，來了兩份菜盤


來了兩盤自然豬肉片，一盤是鴛鴦鍋附，一份是加1元附的，真是超值


白肉，酸菜白肉鍋附


米血單點$50


綜合菇$200元
秀針菇、杏鮑菇、金針菇、美白菇、鴻禧菇，種類多，很不錯


綜合餃$100元
感覺最特別的是左邊那兩顆花枝餃。綜合餃有：魚餃兩種、蝦餃、燕餃、蛋餃、花枝餃


雞肉串，不受小朋友的喜愛，OD的大哥覺得雞胸肉…


店家招待


店內的用餐區很大，右邊是合式，左邊是包廂(拍照時正好服務人員幫忙中糊了，不PO上)
中間的位子是一般，偏兩人用餐的居多


OD的大姐在結帳時，我拿來偷拍的^^


裡面沒拍的是白飯+瓜仔肉飯有五碗、另一個沒拍到的是手工酸梅湯$100元，花費只有1300元，OD的大姐直呼真是便宜，且大家又吃的很飽…。服務品質很不錯哩。人多可以點的多樣化，人少可能就要斟酌，但我覺得還算是很不錯的火鍋店