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店家:斗南燒餅
地址:雲林縣斗南鎮延平路(台一線)與光復街口

這外觀看起來很低調的燒餅、油條店,可是爆好吃的哩,好吃的原因就是都是"新鮮"、""
自從發現這家店,某次與住當地的阿姨聊起,才知,這可是他們最愛吃的燒餅店,
只是每次買的至少有四、五份,都是要小小的排個隊哩

但自從來過一次後,我已學得買燒餅秘技:
1.拿鐵盤、夾子(因燒餅是現做很燙手,難裝入塑膠袋內)
2.排隊
3.要眼明手快的夾燒餅。有需要油條再自行夾,再請阿伯或裡面的阿姨組好
4.結帳
※原本就生意很好的店家,OD說,想吃就要更努力排隊了,且一直猶豫要不要分享給大家…09488.jpg
排隊就交由OD,拍照就由我來啦,這手工現做現烤的甜鹹燒餅每一塊是$13元,
而油條一條是$13元,看了一下上面的上面的價目表真的不貴哩

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現包現做的燒餅啦,燒餅是要用兩層的餅皮(我記得月餅也是這樣),這樣才能達到外酥內軟
這就是阿伯啦,他只負責做甜鹹燒餅、烘烤,(不負責結帳喔)

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這就是烘烤的爐啦,只是一次都只能烤一盤,每一盤約要等個10-15分鐘

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阿伯正在翻面中,左邊長型的鹹燒餅,約烤15個,甜燒餅10個(右邊圓型),
當翻過一面的燒餅,即代表快烤好啦

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就是這樣的情況,要什麼燒餅請不要猶豫太久,這個圖可以很明顯的看的出,
大家都是快手一族,要拍好照真很難很難~


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鹹燒餅啦,熱騰騰的,超棒的吧,這是OD要吃的,我的甜燒餅沒夾到,只好再排第二回啦


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這熱騰騰的甜燒餅一結完帳,我馬上就吃起來了,外酥內軟的甜燒餅,真是好吃…
與一般在外面吃到的燒餅硬是不同,不是冷的,不是保溫的,超好吃的

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完全來不及放冷我就吃了起來,所以裡面的糖,還是呈現液狀,^^
要放冷享用的人,建議甜燒餅要平放,糖液更均匀喔

 

下面的油條也是另一項人氣商品
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也是現桿現做、現拉、現用,完全可以看到製作油條的過程喔

 

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這是即將下鍋的油條啦,下油鍋前再拉一下啦,己有油條的本炸前的外型了哩


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油條的部份又是這位阿姨負責啦,也是自己拿盤子過去,裝油條喔

 

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這就是排隊情形,幾乎都要小小等了一下


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這就是OD的燒餅油條啦,油條看起來也是超棒的吧,OD說有人是買兩塊燒餅,
一條油條,這樣份量似乎是很不錯的方法,結帳時順便請他們組合即可


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一塊燒餅夾一條油條的份量有點大哩。吃過一次的OD,上次帶了在北部工作的OD的大哥來嚐
他說曾未吃過現做現包的燒餅油條,熱呼呼的拿到手,酥脆的口感,就是好好吃


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這是我加買的蛋餅,我個人覺得蛋餅就較普通了點,不太推…

 

 想吃好吃的中式早餐,就是請早點到~。因在這斗南小小的地方,這可是早餐的熱門商品,
     因是太熱賣了,常常看到大家為了買這個,車子停的呈現並排哩~
  問了老媽,他也說他曾買過,但都是要排隊,動作快

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留言列表 (5)

發表留言
  • qqst7
  • 這家真的超好吃!!我很愛
    而且我超喜歡吃他們家的甜燒餅!
    在其他地方我都買不到甜燒餅
    不然就是沒那麼好吃!
    (大推)
  • 真的很棒,不知是不是因現做現烤現吃,
    感覺就是特別的不同哩

    yingoyingo 於 2009/01/24 20:38 回覆

  • 豬豬婷
  • 我愛吃甜餅
    這篇網誌讓想起了爸爸
    他生病期間很喜歡吃他們家的燒餅
    不過有一次有人要我排隊讓我很生氣
    因為大家每次都是燒餅一出爐就爭先恐後
    誰管你排不排隊
    從此我就再也不去買了
    可是我爸還是想吃每每讓他失望
    現在他過世再也沒人要我排隊幫他買燒絣了
    我現在很後悔...
  • TINTIN
  • 這家很好吃~我媽常去買~大推~不過好像不用排隊,因為大家都先搶先贏~
  • 呵!好一陣子沒吃,自己看圖還是會想衝去買:P

    yingoyingo 於 2009/08/27 00:29 回覆

  • 斑馬
  • 那家店的燒餅我也吃過,非常好吃!每次老闆都跟我說要等五分鐘,因為我個子比較小,出爐後老闆都會幫我夾,他心地真善良!要不然我就夾不到了!
  • 訪客
  • 有沒有搞錯ㄚ,以我資深在地人的認知,
    他們家的油條燒餅完全不及格吧,
    這種東西要「脆」才好吃,
    他們家的會讓你咬到下巴痛吧,
    而且老闆娘的態度,超級臭臉、機車,
    另外,你們可以注意一下,他炸油條的由都是回收的,
    環境也很髒,
    隔壁一對老夫妻賣的麵,倒是還不錯。