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店家:龍山麵線糊
地址:市場內
營業時間:早上6:00~12:30、下午14:00~1730
分店:彰化市南郭路一段172號(彰化百貨斜對面)
專線:729-1691

龍山麵線糊是我一直想來吃的麵線糊,記得96年來鹿港之時,去拜訪吳敦厚大師燈舖時,我們與大師的五兒子吳怡德先生聞聊時,問問他們當地人愛吃的在地小吃時,他說老龍師包子龍山麵線糊,每次來鹿港,一直想嚐嚐是什麼味道,因王罔麵線糊已經嚐過,想試試另一家這在地人很喜歡的麵線啦

找到店家時,裡面還真是座無虛席,小小的等了一下才有位子可以坐,大家也都很隨性的坐下來吃,且位子呈現手肘要小小收一下,就算是坐的很擠,大家還是要來嚐一下,我與OD兩人叫了兩碗來吃


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桌上放著香菜及辣椒醬為自助式的囉,OD說辣椒醬很辣請酌量使用喔

 

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麵線糊$25元
大家坐的很擠,還是OD與店家接手端來麵線才得以讓麵線往裡面端哩,麵線端來的外觀是未加任何的調味料(醋或辣椒)、香菜也是依個人喜好而加,而麵線的顏色略帶咖啡色(王罔麵線是用白色麵色製作),而這一大碗25讓我們直呼真是便宜又大碗哩

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單吃的麵線,帶著淡淡的蔥頭、蝦米的味道,裡面有蛋絲、肉塊。再加了醋、香菜味道又提升上來,而OD說加了辣椒味道更棒,還挺辣的。手工麵線的看起來粗細不同,麵線不會過糊且很入口,讓人一口接一口吃完。

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這一大塊的肉塊裡面還真是不少塊哩,原以為肉會有點硬,出呼我想像的,竟是很嫩滑的肉塊,連OD都說肉好吃哩,這很簡單的好味道,我們還挺喜歡的。


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旁邊還看到這家水晶餃,因很飽無法再嚐,不知是不是市場那家蔡澤記扁食燕哩

龍山麵線
生意很好的龍山魷魚肉焿

還挺喜歡來逛鹿港、吃當地的小吃,因這裡的小吃好吃又便宜,建議大家假日可以來走走吃吃,很棒喔。而這一趟,原第一家想吃的錦魯麵,很開心的要去品嚐時,店家貼著因假日人多,一份為$200元。讓我及OD馬上又走出來,因這一吃,我們一路可能會飽到什麼都不用嚐了><"

彰化鹿港  阿振菜肉包、龍山魷魚肉焿、老龍肉包、肉圓林&麵線糊、蔡澤記扁食燕、廟口第一家/   
    老全豬血湯、楊記肉圓/生炒生味、春捲&潤餅/巧味刀疤菜包、鹿港阿道蝦猴酥

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