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店家:聚  北海道昆布鍋
地址:台中市文心路三段127號
電話:04-2317-7168
營業時間
平日:11:30~14:30(最後點餐時間14:00)、17:30~22:00(最後點餐21:00)
假日:11:30~22:00(最後點餐21:00


來台中看燈會,那就去享用同是王品系列下的聚北海道昆布鍋吧,王品系列在嘉義市只有陶板屋,大多的連鎖店離我們最近的還是要上台中吃


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猶豫著要點北海道昆布鍋套餐$530+10%還是精緻昆布鍋套餐$330元+10%,服務人員提醒我們前者份量較多,考量了一下我們的食量,那點精緻昆布鍋套餐好了


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桌上的擺設


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左邊的和風醬口感上偏酸,我較喜歡這口味
右邊是芝麻醬帶著花生味
不愛這兩種口味的人,可以另外與服務生要沙茶醬


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湯頭有三種選擇:北海道昆布湯、昆布滋養湯、昆布麻辣湯。
我們選了北海道昆布湯及昆布麻辣湯,左邊帶著很濃的昆布味,單喝就很好喝
右邊的麻辣我們選小辣,試了湯頭,真辣

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這裡的位子感覺很開放式


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這一大盤的菜盤可是兩人份的哩,有蕃茄、玉米、南瓜、高麗菜、大陸妹、青江菜、金針菇及還烙了聚的豆腐


主餐有(選一種):嫩肩牛小排、雪花牛肉拼盤、大麥豬肉、小羔羊、鮮嫩雞肉、鮭魚頭海鮮、牛豬雙併、豬雞雙併
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我的豬雞雙併,這兩種我個人喜好雞肉口味多一點

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嫩肩牛小排,也很不錯,是OD單單拿來煮麻辣鍋不用沾醬,就覺得很好吃。
其實這兩盤的肉品,我個人覺得份量還真不少


手工創意單點(有12種選一種)
漿類:三色魚麵、手工蝦仁漿、手打鮮肉漿
餃丸類:百花油條、海陸手工丸、日式鮮蝦捲、綜合手打鮮漿捲、蟹腳丸&花枝丸雙併
泡芙蝦球&花枝丸雙併、蒟蒻蟹球&菠菜魚餃雙併、百花油條&千層腐皮捲雙併
蝦仁福袋&山藥玉子燒雙併
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綜合手打鮮漿捲,乍看之下以為只有顏色上的不同,吃了兩個,覺得口味真的是不一樣的


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吃了這兩種口味,我最喜歡下面帶粉色,真好吃,只是時間有點久了,忘了是什麼樣的口味

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千層腐皮捲&百花油條雙併。這兩種我覺得中中

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三色魚麵。這是用加會員好禮換來的魚麵,吃起來就像魚漿的系列口感,QQ的口感還不錯吃哩


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自己DIY挺有趣的,煮好後還真是Q勁單用筷子夾,可是很難的呢

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洛神冰沙單點$99元,後來覺得真不該點,份量挺多的,有機會再來應該是不會再點了吧,因湯湯水水喝太多


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果醋冰沙


   

副食:花生麻糬、昆布烏龍麵、日式芍粉(選一)
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花生麻糬,煮的QQ的麻糬再沾上花生芝麻粉,很不錯吃哩,只是湯最好加多點,以免湯口過鹹煮出的麻糬帶鹹味

全圖這兩天再補上
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日式芍粉。QQ的口感,只是太飽,只吃幾條^^"



甜品:精燉桂花豆饌(熱)、玫瑰銀耳釀(熱)、北海道金橙奶酪
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左邊精燉桂花豆饌(熱)、右邊北海道金橙奶酪

我的是熱的桂花豆饌,一端上桌就一直聞到桂花的香氣

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我喜歡這個甜品,熱熱紅豆、紫米湯上面撒上桂花,因熱氣讓桂花的香氣溶合,
桂花有畫龍點晴的效果

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吃到快三點,左邊桌位正好可以拍攝啦,前進去台中燈會去



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有設計感的名片,拍拍地址

服務人員也拿意見單給我們填寫,馬上又多了一支聚火鍋的原子筆啦,
每來一次王品系列的餐廳,就多一支筆^^

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OD幫我加入會員,換來的生日禮


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吃完火鍋後,給了一張券子哩,在月底之前有想去吃的人,可以留下地址及名字給我,
我寄給你使用喔^^



真是吃的很飽的火鍋,算是我的生日餐^^

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