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身為外地人外加第一次來大溪老街,找這家老阿伯現滷豆干小小的辛苦了點,知道大略位置,還是有點分不清方向,詢問了收停車費的小姐老阿伯現滷豆干位置,貼心的小姐還與我們說,要仔細看一下攤位名字,因也有老阿媽滷味^^"

但看到攤位的人潮完全沒煩惱,只是排兩排分不清是什麼情況,原來,店家生意好到排出兩攤的老阿伯滷味,因我只認在中正公園前的老阿伯滷味,還一直誤解另一家是假的哩^^",買完之時發現,一樣啦~

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請大家認明是中正公園(大溪公園)前的老阿伯滷味攤囉,因只有大略位置


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排著隊,順便大方的拍起照來啦,還好只是小DC,拍照上還挺方便的啦,兩鍋是一樣,只是後面這張圖多放了素肚,最左邊圓圓的是素肚,前方是素腸,白白的是百頁豆腐,接近紅色籃子是黑豆干,右邊是素雞囉


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價位再拍一張啦,原以為一鍋的是茶葉蛋,服務人員手切不停,順口說黃金蛋也很好吃喔,就這樣又多買了一顆蛋~(話說,最近滷蛋也成了一顆10元的高單價了哩)

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連滷味的袋子都很有特色哩

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把切好的滷味加上醬汁及辣椒、香菜,小辣就很夠了

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結果忘了拍素腸,點了素雞、豆干、素肚、素腸、百頁豆腐、海帶,最推素雞及豆干,特別是豆干真是好吃哩,百頁豆腐滷的略久,非常的軟…

這種味道,讓我想到南庄的豆干,有相似的味道,就是滷過的豆干再滷上店家特製的醬油,大溪的老阿伯現滷豆干是淋好醬汁再撒上香菜,豆干的口感較軟。南庄丈母娘豆干則是再撒上青蒜再淋醬油,豆干的口感是較有咬勁的豆干,口味上也較重

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順手買的黃金蛋,原來是裡面的蛋黃半熟,要靠醬汁提味囉

yingoyingo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

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  • 訪客
  • 版主你好~
    請問一下這照片可以轉載嗎!?
    我們在萬能科技有一個名產介紹比賽~
    因為我們怕有版權問題
    所以要請求你同意~
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