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耐斯王子飯店-王子烘焙坊
地址:嘉義市忠孝路600號(松屋百貨B1地下美食街)
開幕日期:98.06.20

 

寫部落起因只因自己愛吃,從沒想過寫著寫著一天有千人,也從沒想過受邀請去嚐鮮,感覺很微妙而有趣,考慮了半天請了假就決定去囉~

提早來簽到之後,便開始隨意的拍拍照,而負責的主廚們、招待人員正忙碌著麵包前置工作

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隨意拍拍照的這時,OD問起:這是真的嗎?!這問題,我們忘了問,但外觀上真是頗吸引人的目光,看起來就覺得好好吃喔


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呵~擺放在地面上,也很有趣



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王子烘焙坊團隊出場囉~



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強調是用日本昭和產業的麵粉製作的麵包

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法國諾曼地奶油,這可是法國皇室最愛哩~

   
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天然酵母製成─完全用水果做為天然酵母,用切薄片的蘋果、糖,72小時的時間發酵熟成,師傅說這樣做出來的麵包會散發著果香味,麵包外酥內濕潤有口感~



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現場還示範了傳統歐式「綁麵糰」來醒麵,醒麵需7天



試吃時間啦~             
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今天試吃了五種麵包:依圖左開始啦裸麥無花果$60、紅豆丹麥吐司$80元、布里歐修吐司$80元、、法式長棍$60。未在照片上的裸麥葡萄$50元

紅豆丹麥吐司,麵包體軟內有整顆的紅豆,上面還附上了杏仁片及楓糖的味道,非常的香,帶著甜度的吐司,搭上咖啡或給小朋友吃應該很受歡迎

布里歐修吐司,是五款之中最受OD喜愛的,試吃的吐司叉著叉子,即聞到奶油的香氣不斷散發出來,入口的吐司讓唾液不斷的分泌,這個奶香味真是好吸引人,吐司不甜香氣夠,不油膩推這款~

裸麥葡萄也是很不錯的選擇~



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裸麥無花果$60,口感上較像馬可先生系列的麵包,麵包體濕潤,裡面採用的是雲林斗六的無花果,雲林的無花果可是品質優的呢,麵包的甜度來自無花果的香氣,讓這個麵包更加不同~




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在B1的美食品旁方便大家採買囉,上面的紙袋是今日的麵包禮,用這種紙袋裝麵包感覺就是不一樣,有質感較有歐洲的FU



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先拍了這兩張圖,北海道麵包及法式長棍$60,燈光下拍起來真不錯哩



以下是室內拍攝,顏色上白了點
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這是6月20日開幕的經典歐式麵包組合,6款嚐鮮價為99元~每日特惠數量有限,賣完為止喔

 
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這是參加完試吃活動後,王子烘焙坊的小嫻給我們的主廚麵包禮啦,這包含了開幕期間的"經典歐式麵包組合"、北海道麵包、裸麥無花果麵包啦~

主廚最推北海道麵包(名稱不知有沒有聽錯^^)及裸麥無花果麵包

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北海道麵包,帶著奶香味,扒開的麵包可以看到一絲絲的麵包,口感像吐司的軟帶Q,


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裸麥無花果麵包日光燈下再補上一張


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拿在手上的法式長棍$60帶著麵包的香氣,切開馬上聞到麵包的香氣,外酥有嚼勁,麵包體內軟Q彈牙,推薦給喜歡帶有嚼勁口感的朋友們,愈嚼愈香~拿來烤一烤塗喜歡的果醬或搭上濃湯真是一大享受~


我們還滿喜歡這家麵包的口感,不甜但有麵包香,真的有它自己標榜的天然、少糖、少油、高纖吧,喜歡這類的麵包的朋友,不妨可以一試哦~

yingoyingo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

留言列表 (3)

發表留言
  • 000
  • 嘉義市興達路上的留園也不錯吃~
    下次有空可以去吃看看
    他們沒有菜單而且每次的菜色都不同
  • 找機會去吃,謝謝你喔

    yingoyingo 於 2009/06/28 23:57 回覆

  • dcview_no1
  • 世運有影-運動趣像

    Hi,親愛的朋友:

    這是來自「數位視野網站」 www.dcview.com 的問候,我們於近日推出一檔與世運有關的網路活動專輯「世運有影-運動趣像」 http://2009worldgames.dcview.com/
    該網站中「高雄好好玩」單元 http://2009worldgames.dcview.com/travel/index.php 介紹高雄地區的美食與景點,
    為了提供網友更多元豐富及來自廣大網民的資訊,我們將您部落格/網站中關於高雄美食或景點的分享文章標題設定連結於本單元中。

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    長谷世貿大樓
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    再次感謝您熱情分享您對於高雄的豐富與可愛,也相信透過您的分享,將使參與「世運有影-運動趣像」網路活動的使用者對高雄有不同的欣賞與愛好。

    數位視野 www.dcview.com
    客服中心 service@dcview.com
  • pei-pei
  • 我自己也喜歡做麵包。在嘉義好吃的歐式麵包就屬耐斯這家"王子烘培"和小雅路上的"米蘭米"。