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店家:新市土地公臭豆腐
15份可外送


據大哥說,來南科工作的人,幾乎都吃過這家土地公臭豆腐,難得來訪的我們,大哥說:既然來了,絕對要嚐一下~

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外帶排隊,內用只要與店家說一聲找位子坐,臭豆腐小份$35,大份55元。

等待的時間,一直聽到"豆豆豆",店家一直在切豆腐的聲音


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臭豆腐(大)$55元,其實份量並不多,因我們三人中午吃的很飽,為了嚐鮮叫了一份,還好不是叫小份,太少啦…。OD看到這份臭豆腐直問:怎水水。嗯…醬汁水水~



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不同以往吃到的臭豆腐,裡面是軟的,帶著淡淡的臭豆味口感像似嫩豆腐,難怪他們炸豆腐是用勺子撈,且,臭豆腐沒有固定的型狀,是店家隨意的切法,所以有大有小

泡菜很清脆,像似現醃的口感~

其實大份份量上不多,加上醬汁的調味較水,較不油膩(倒是與印像中的臭豆腐不同),難怪,南科人叫來當下午茶也不足為怪@@"


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問了大哥,怎沒看到土地公廟,原來就在斜對面,也是大家來南科工作,會來拜拜的廟~
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yingoyingo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

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  • JANE
  • 還是斗六的迪化街臭豆腐好吃,超優的!!
  • queen
  • 超推薦台南夜市裡的延記臭豆腐值得你試試看