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海爺紅油皮蛋991009_R0013280
電話:0910-128358
傳真:02-2733-3000
地址:台北縣三峽鎮中華路13-7號
運費:滿2300元免運。
四號乾麵:紅油皮蛋1大300g、1小200g、特製麻醬1=200g、手工蕎麥薏麵5坨
麻瓜乾麵:(紅油皮蛋1大300g、瓜仔肉1份300g、特製麻醬1=200g、手工蕎麥薏麵5坨
生麵一坨10元。麻醬50元。紅油皮蛋200g(小)50元。大(300g)$80元




海爺紅油皮蛋其實是有實體店家,就在三峽鎮的阿宏小吃部,聽聞要團購這特別的風味說什麼也要來一嚐,

可以接受辣就選紅油皮蛋就是四號乾麵,而不能嚐辣只能選麻瓜乾麵

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四號乾麵:紅油皮蛋1大300g、1小200g、特製麻醬200g、手工蕎麥薏麵5坨

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這是第一次團購時煮的,老媽自己種的菜豆子。第一次團購時把紅油皮蛋整盒丟至冷凍,煮時用電鍋蒸再加入煮好的麵條上。

 

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手工蕎麥薏麵另外加購為10元一坨

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星期六老媽沒煮,煮個三碗來嚐嚐。其實我買第二次了,我煮麵很隨性冰箱有什麼青菜就加什麼,我喜歡麵內有青菜的感覺


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麻醬加個熱水攪開,(其實麻醬若是沒冷凍很好攪開,第一次買時怕沒在三天內吃完拿去冷凍, 用熱水攪要多些時間)

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麵煮好放入麻醬汁上再加個紅油皮蛋就完工。麻醬有夠香的而和在一起帶著紅油皮蛋的辣,很特別的味道,麵條Q好吃。對我及老媽覺得很不錯,倒是傳統口味的愛好者老弟覺得口味他不習慣

而這天,麵條和著麻醬,三歲多的小小弟很捧場的吃了一大碗約這三分之二之多


 

對我而言,覺得帶著麻醬香(超香)、辣、皮蛋很特別,麵條Q好吃,第二次我有多加購了麵條,後來發現店家有賣紅油皮蛋飯,就是把這加在白飯上,下次要試試。瓜仔肉買過老爸覺得在甜不愛。四號乾麵吃辣者適合~

四號乾麵因容易讓人吃了上癮而得名。

 

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  • 鄧潔文
  • 紅油皮蛋醬拌麵 偶伊係呦
  • 天秤女~佳佳
  • 我今天去永和吃
    好吃啦~~~
    紅油皮蛋麵