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來嘉義市文化夜市，走至文化路底近垂楊路，你一定會好奇怎有一攤小小的攤位都是人，就讓我們來告訴大家，店址有一點小小改變囉，因文化路後半段的一邊攤販都拆除(近文化路上的中國石油)，大部份的店家都移至他處，較好找的是在民族路上如阿岸米糕、《鴨肉焿》…

 
才五點多之時，店家已呈現內用與外帶都需排隊購買，早就打定要來此吃吃看的心態，排隊算什麼，好吃最重要…
 
鹹米糕（大）３０元
看著老闆在碗裡裝著白色的米糕再淋加上滷汁，這…到底有什麼魅力，在米糕上有肉片、蝦米…等，簡單的食材，拌過之後，吃進嘴裡，米糕呈現軟中帶Ｑ，與白白的糕match在一起後，讓人忍不住一口接一口，真是美味。

 
土魠魚羹＄３５
原以為是用炸的土魠魚，看到時有一點呆了，與平時吃的不同，羹湯呈現的是白色，但吃一口土魠魚漿發現，原來土魠魚是包覆在裡面，而羹湯喝起來有大白菜的甜味煮時加了點切碎蒜沬，桌上有醋、糊椒粉…，再依各人口味自己加入。

 
貢丸湯＄１０元
單點貢丸一個是５元，看著魯在肉汁貢丸，大家都不自覺的點來吃，湯頭是用柴魚湯，配上米糕真的很棒。


註：

若沒點湯，店家很貼心的會附湯給客人喲

店家另售魷魚盤（＄５０）、魷魚羹＄３５、魯蛋＄１０

可宅配（外帶小３０、中４０、大５０）




阿岸米糕
嘉義市民族路４２０號
０５－２２５－9359