拿了祿記包子時14:56,先折回飯店,再尋找阿輝炒鱔魚意麵,
下雨的天氣,讓我們找尋這裡的難度變高,
OD問:炒鱔魚麵不是到處有?哈…我是因看了魔鬼甄有介紹台北店,所以來嚐嚐啦






乾炒花枝$110

老闆娘問我們有要炒成焿嗎,我們回不用後,但要炒竦,
花枝=透抽?!
現炒的透抽吃起來很軟嫩,很不錯



鱔魚意麵$70
平時在嘉義吃,都是用黃麵,在台南大多的麵都有意麵
台南名產炸過的意麵(像泡麵)吸收了湯汁後,微酸微甜真的很不錯,大火炒過的鱔魚很清脆,
老闆炒的功夫真好,
而對甜很敏感的OD覺得甜了點

鱔魚料裡的新鮮好吃呢,吃完這美味小吃,
也是我們該騎回飯店把車還回車行了呢


疑問:台南好像愛吃麻油類的很多,因店家也有販售,而走訪武聖夜市及花園夜市至少有三攤以上

阿緷鱔魚炒麵
台南店:台南市公園路862巷延平市場口
06-2824606

台北店:台北市長春路89-5號

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