在台北工作時,曾來過深坑,但,是多年前的記憶。深坑原是我排定第二天的行程之一,原計劃為逛完平溪老街再搭公車來逛深坑豆腐老街,因飯店無法check in,那再看著手上的地圖找景點。國道三號,大多都是設在景點處,一下交流道就可以至附近的景點,確定是自木柵交流道下就可以至深坑啦,北部的老街指示牌都很清楚,一下交流道就清楚的標示指標,真是超贊的哩~完全用不到手上的地圖,真好
來深坑,當然是有準備而來,深坑名產就是豆腐,大吃各式料理囉~
第一站:金大鼎香豆腐
金大鼎串燒香豆腐
撐著傘也要排隊啦,完全不因下雨而影響,大家還是排好隊購買烤豆腐。這家店可是有收消費券的哩,且7串$200元,真是人多吃小吃也更加的便宜哩
這家店的烤豆腐有兩種口味,一種為辣泡菜、一種為花生口味,而吃辣泡菜喜歡的人,可是有販售的哩
泡菜香豆腐$30元。豆腐口感嫩,而OD覺得泡菜略硬。這種泡菜我個人較不偏好,在斗南夜市內吃炒麵,有點類似這種泡菜倒是可以自取
招牌香豆腐$30元。-看到之時,還真讓我連想到豬血糕之感,嫩嫩的豆腐搭上花生、香菜,別有一番風味哩,而對OD而言,他說:有香菜他不敢吃><"
廟口豆腐(更名:深坑王水成老店《麻辣臭豆腐》)
營業時間:0900-21:00(週一至16:00)
地址:台北縣深坑鄉深坑街123.135號(集順廟口旁)
電話:02-2662-4645
※店家有宅配
店家有三個用餐區,我們因只有兩個人,就走往下面的用餐用,中午時間過後,用餐的客人十分的多,我們逛完一圈讓肚子消化了一下再來品嚐的
單子上看到很多想點的,但,兩個人的肚量實在是很有限,除了我們點的麻辣臭豆腐、豆腐羹外,其實肥腸鴨血好像也不錯,而OD也想點滷桂竹筍,實在是每一盤的份量都不小啊
麻辣臭豆腐$60元
這麻辣臭豆腐真是煮的夠味,應該有中辣程度,又辣又過隱,真是超好吃~不過,也有聽到有人說很辣哩,推薦大家來廟口有吃辣的人一定要點這一道,不吃辣就要點蒜香臭豆腐。要不是豆腐不採低溫宅配,很容易在運送過程中壞掉…。畢竟,我們自台北回家至少要花個3小時以上。用完餐發現店家有宅配哩,真好…
豆腐羹$120
與麻辣臭豆腐的口感截然不同,豆腐羹滑嫩也很好吃、裡面還加了蛋,要不是考量到肚量的問題,真是超適合再搭白飯一起食用的,真是下飯,讓人一碗接一碗的吃光哩
這是在路上逛時,正好碰上一位大哥在送豆腐,深坑的豆腐外型還是有點不太一樣,較矮,大哥說是手工製作的豆腐,仔細看,還真沒有我們在市場買的平整哩~
廟口阿媽
也是7串200元
這又是逛了兩趟的豆腐老街,看著長長的人在排隊,好奇之下也來排隊,只是前面都是買兩串以上,只有我們單單的買一串,一串$30元,看著店家不斷的翻著臭豆腐,手續上繁複,一串臭豆腐至少翻了10次以上,減少燒焦,排隊的時間相對也比較久
第一道上烤架上的手續,先把臭豆腐兩面挖洞,再刷上醬
臭豆腐有三種口味:辣菜乾、泡菜、香菜
而這圖上的臭豆腐可不是烤好的喔,只是先塗上了醬汁了
每一串臭豆腐都用兩隻叉子叉著,且一直翻面,真是很費功夫的哩
臭豆腐$30元
我們大約等了20分鐘以上,店家超好的,兩塊臭豆腐可以選兩種口味,超貼心,廟口阿媽的臭豆腐口味上較重,而較鹻一點,且帶著臭豆腐的味道,泡菜吃起來微酸,搭起來很棒,而OD選了辣菜的,帶著微辣,口感上較較札實,而第一攤吃到是較細嫩的豆腐,各有特色哩,不過這家份量上明顯較大塊且一次可吃到兩種口味
有些豆腐店沒法再嚐,太飽,而想嚐的豆腐冰在這種下雨天下,實在是無力再戰,而看到的永安居古庴、百年老樹都因下雨加上人潮多而錯失拍照的好機會~
來深坑最佳購買名產-郭金山花生店啦
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