虎尾家樂福外開了家有點文青的火鍋店,有愈來愈多的連鎖店進入雲林地區,之前也是台中來的[鍋物]雲林虎尾 一葉知秋汕頭極緻小火鍋-虎尾店
,位置臨近家樂福又有付費停車場,開車來用餐也十分的便利。 


石研室石頭火鍋 - 雲林虎尾店
營業時間:11L00~22:00
地址:雲林縣 虎尾鎮自強街61號
共鍋加 $120(可以抵消費)
停車場:付費家樂福停車場


週日用餐,有現場等候一下位子


用的是IH爐加熱

 

 


有四種湯底可以選擇,除了基本的原味湯底外,另外三種需加價。+20元(番茄、泡菜)、麻辣+60元
(特色鍋無法換:石研鍋、麻油雞、燒酒雞、剝皮辣椒雞鍋)

肉可以選正常(120g)及大份(200g)

附餐:白飯、冬粉、統一麵選一。+10元滷肉飯、讚岐烏龍麵。麻油麵線(麻油雞及燒酒雞可以點)

自助區的紅茶、豆漿無限供應

 


價位最低為石研鍋豬肉260(加大310)/牛肉270(加大320)至最高的海陸雙饗鍋$豬肉480(加大530)/牛肉490(加大540)



現在才發現有特殊的副食,當下沒加點(其實是個人鍋已非常飽足)
再訪會想試試:滷鴨血、滷肥腸、四川小酥肉。
櫃台先點餐並買單




 
裡面的裝潢很文青風也是網美風,自助區的調味料區用著三種色系的茶壼裝著各式風味的湯底,而醬料用著實驗杯,一目了然外的醬料外又有特色,與店名石研室很有連想



自助區的紅茶、豆漿,喜歡豆漿紅也可以自己調整  

 

 

 



統一麵及麵線

 


石研鍋系列左邊豬肉260,右邊牛肉$270


石研鍋─豬肉$260

 


石研鍋─牛肉$270
(炒過的牛肉,小小哥表示較硬?!也有可能他自己煮太久)

 



石研鍋系列是服務人員先把蒜、洋蔥小炒一下,再加入肉盤,略炒一下盛盤,讓用餐的人自行再隨餐加肉進去煮。
覺得再訪應該不會再點石研鍋系列,覺得偏油XD,特別是愛吃肉的小小哥,每煮一次肉狂撈上面的肉末



啤酒麻油雞$380




喜歡湯底的味道,雞肉較像肉雞的口感,煮出來的蔬菜都不太需要沾醬,不過這火鍋有附胡椒鹽可以沾雞肉。(讓我想到在台中吃燒酒雞有自助取用胡椒粉)

 


板腱牛肉鍋加大$330
上桌一大盤真是讓我們哇!!!其實是怕兩小肉吃不夠而加大份量。
服務人員把洋蔥、蒜略炒,加入高湯



菜盤的部份不會有過多的火鍋料,讓人較喜歡

 

 


因兩小說很餓,這天四人開四大鍋,大家都忙吃鍋,完全是不太想理我XD
又是隨便按快門用餐去

 

 

 

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