山那邊。綠葉方舟
三義鄉勝興村12鄰綠舟路1號
電話:037-875868




該是繼續寫綠葉方舟的食記了,不知有沒有人期待



打開menu才發現,剛才大家狂拍的狗,是綠葉方舟的鎮店之狗吔~來不及拍


餐點的供應,而披蕯下午兩點後才供應
詢問了服務人員的大姐,看有什麼餐建議的,
大姐與我們說,他們的餐都是一客一客的製作,
讓原本想點藥膳火鍋的我,頓時改了餐

主餐的價格$450~980(附湯、麵包、沙拉、甜點、飲料)-咖啡、紅茶、花茶、水果醋


令人心動的披蕯



陶瓷杯



等待的時間,隨性的一拍,因星期六的這天,人非常的多,
用餐整個走優閒風,餐慢慢送,我們慢慢食


看完menu,服務人員即來點餐,就會給左邊這服務人員寫的單,
再帶至(右圖)先行結帳,
服務人員即會馬上送餐

註:結帳記得帶抵用券$100元(每份餐點限抵用一張入圖券)

濃湯


口味不會很奶,用乾香菇、洋蔥、馬鈴薯、玉米,與一般外面吃到很奶油版的濃湯,
口感不一樣


蒜味土司,因不夠外酥,加上不夠熱,感覺有點油



沙拉


特製的桑甚沙拉,吃起來很清爽好吃~
很有巧思的沙拉,與一般外面吃到的沙拉就是不同 
蔬菜與水果的搭配,很優



脆皮原味春雞佐(客家桔醬)$480
春雞的份量不小的說,原對這價格有點意見,就是覺得有點…
但吃了這春雞,真是好吃,不用沾醬就很美味,皮烤的酥脆雞肉不乾且已抹過香料
OD吃這春雞一直沒沾桔醬,我試沾了桔醬有點不太習慣,微微的酸帶著桔皮的味道
還是原味最喜歡,OD把這春雞吃光‥真的很好吃喲


這背面的紅紅的蘿蔔很酸,旁的馬鈴薯泥很綿~就像吃著帶著奶味的馬鈴蘿冰淇淋,
上面是酥皮,沒什麼味道的


堅持不沾客家桔醬的OD,那就只有我來試了,
帶著微酸、桔子皮的味道,有點不太習慣,我們都偏好原味的口感


地中海小茴香雞排$450
這個可以選黑胡椒醬或紅酒醬,我選了黑胡椒醬
因看了OD那份春雞,對他們家的餐更是期待~
這是用雞腿去骨而烤成,外皮酥而不油,裡面肉的肉帶汁,
而搭上黑胡椒醬汁更是另一種風味…好好吃


很有巧思的餐,春雞搭的是酸紅蘿蔔,我的則是南瓜~



看圖就知,不是我拍的好看,是真的好好吃,
原本點餐時,對一份$450元有點在意,
因很怕踩地雷,喔…真的是好吃,難怪客人真多


甜點




食用前再來拍一張,光外觀就加分,紅豆一顆顆的分明
紅豆與白色加在一起美味,原本有飽意的我們
完全被吸引了


鬆軟的紅豆再搭上很"鮮奶"的奶酪…好吃啦
OD直呼,那奶酪做的真好吃


飲料我們分別點了熱咖啡及水果醋
若是點冰咖啡是甜度調好的,
熱咖啡也不馬虎,是研磨咖啡,OD說好喝

我的水果醋是葡萄柚,口味在外面好像也少見,也很棒




點飲料分單點與套餐,套餐可以自行選蛋糕,套餐多$80元
因太飽了,無法再點其它美食,而看了一下蛋糕櫃內,多$80元也很划算,
蛋糕的份量也挺大的吔~

用餐時隨意一拍,就是美,
這楓葉長的很綠意盎然,秋天來,一定有另一種風情




這一區是BUFFET區,因我們在下面用餐,不太知道這一區的消費方式 





雖主餐價格在450~980元,但真的很不錯…
      裡面又有美美的景,來這裡整個人都優閒多了,
      只是假日來訪,用餐就……多了等待的時間囉


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