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斗南阿國師燉硐蒸品薑母鴨
電話：05-5960798
手機：0933509338
地址：雲林縣斗南鎮義德路36號(現址：630雲林縣斗南鎮義德路2號)

斗南

冷冷的天氣讓人變特別喜歡鍋物，這天又是臨時起意的店家，因晚上往古坑跑有點暗又冷，那就先試試相似的原古坑薑母鴨的創始店吧，店內可以選擇的品項真多，頓時也讓我們不知選什麼鍋，沙鍋魚頭的價格適合一家人吃，挺大鍋的還是吃吃基本的薑母鴨




店家附的是稠的醬油膏內拌著香菜、青蒜。桌上有豆乳醬、特製辣椒(有辣有好吃)




麵線$30元，拌著鴨油、蒜、青蒜及少少的香菜，算是簡單古早味



高麗菜/茼蒿各50元，用袋子裝也太妙，覺得高麗菜不算少吔



薑母鴨(沒加酒)$250元、鴨肉小丸子$50元

用老甕蒸煮的鴨肉，據說是用養一年的番紅鴨，沒加酒直接喝竟有覺得帶著淡淡的酒香味，加熱後加了青菜，竟是不油似乎是少了麻油的油量，湯頭真是好喝，小鴨肉丸也好吃，只是鴨肉皮非常的Q，肉有咬勁又紮實，我們每人只有吃個兩塊，就只吃青菜、鴨肉丸、湯，其它打包回家，肉似乎是適合牙口好的人，但湯頭真是沒話說好喝吔…



有機會應該會來吃個狗尾雞，這似乎是不錯吃