電話:04-22014800
台中市西區篤行路151號
營業時間:17:00~
農曆四月~十月 初3、初17公休
若遇五六日三日連假 則延至星期一休息
農曆十月~四月
除夕前一天~初二、中秋節公休
離開濁水巷櫻花,即打定要了吃個暖呼呼的燒酒雞,早在看過食尚玩家的介紹之時,即列入我想吃的名單中,難得上台中還記得這件事(吃)。原以為沒有供停車位我們還繞了一段路找停車位,找資料時這才發現是有供應停車位,寫出來供大家參考,台中市篤行路151號(五權路往篤行路約50公尺距離)
看在門外點菜,看起來都很不錯,對於這種沒價格標示的,吃過虧後一律先問價格先
結果點菜時看著這用大同電鍋煮的紅燒鯽魚$100元,刺有點多主要是吃卵吧?!味道挺不錯的
店內附兩種沾醬,醬汁及胡椒粉依個人喜好取用,餐具及酌料都是自助式
白飯$10元
高麗菜苗$50元
燒酒雞(半隻)$450元 店用採用的烏骨雞,上桌後服務人員告知我們待煮滾後再食用,初滾時的湯帶些微米酒香,隨著時間的加熱下,藥材與米酒間的烹煮後,湯頭帶甜味,愈喝愈暖,真是天冷的好鍋,很棒^^
龍鬚菜$100元 用著豆豉及小魚乾炒的,夠嫩,調味上比高麗菜苗重,下飯
炒腰子$200元 腰子算是快速炒成,口感偏初熟而較嫩
麵線$20元 還真覺得這價格也便宜,拌著麻油及蒜香,頗有古早味。而OD說加了燒油雞湯更美味,對我而言單吃就很棒…
這天結帳花費七百多,燒酒雞外帶了半鍋回家,打包時店家加了一些些雞湯,說回家可是要煮滾。人多可以點個兩鍋及更多菜色更過隱,快來一鍋吧^^
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