地址:褒忠鄉三民路121號
營業時間:11:00-20:00(週日休)
電話:05-697-2136
先至土庫拍個印度櫻花,因一時之間也想不出進土庫市區要吃什麼,改往同事挺推薦的施家屯牛雜,位於褒忠的施家屯牛雜離馬光國中這地方算是不遠,開車10分就到達,到店家時原本才一桌客人,坐個10分鐘,店內另兩、三桌也滿,外帶等候的也不少人,應該是這裡的人
先上桌的是紅燒牛肉湯$70及白飯,牛肉湯份量很精緻,口感兩極化也有較柴的口塊,湯帶著中藥香氣
炒牛舌$130元 原來牛舌口感是Q彈是不硬,這裡炒的是清炒加一點麻油香
沙茶牛肉$130元 很下飯好吃,不過這裡的牛肉較厚較是較有口感的牛肉…,不是滑嫩型的喔
後來發現,每桌都必有清燙牛肉湯/牛雜湯,看來,這是當地人最愛的湯品……。褒忠的最初印像是馬鳴山,長大之後就很少來了^^
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