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嘉義秀泰走了拉麵店，來了這一小鍋，原來這一小鍋是來自這一鍋餐飲集團，且旗下現有三個品牌〔這一鍋皇室秘藏鍋物〕、〔燒肉同話〕及〔這一小鍋〕。嘉義秀泰集結美食餐廳，看電影前後可以用餐，實在是非常的方便。假日來訪的這天，這一小鍋用餐方式採現場候位式，我們正好利用看完(驚奇隊長)電影後用餐離峰時段來用餐，不用排隊啊!

 
這一小鍋 嘉義秀泰文化店
營業時間：11:00~22:00(週六至22:30)
地址：60081嘉義市西區文化路299號3F
電話：05 227 8885
※共鍋酌收100元(含身高110公分以上孩童)，單點滿200元不收共鍋費
    清潔費20元(含3歲以上孩童)不收服務費

     目前電影票根可以抵清潔費



據維基百科說寫著因臺灣發生林爽文件後，乾隆帝取嘉其忠義之意，取名為嘉義
裝潢有點復古風，就連播放的歌也很復古風

基本湯底：經典石頭鍋
其它加價的湯底：加價70元：御膳麻辣鍋、一品酸菜鍋、老火鍋
                                                              加價50元：頤心菌菇鍋

主餐：$265~558/素食$300(+198升級海陸)
                      真飽雙人餐$638/狠飽雙人餐$768

附餐：白飯/冬粉/烏龍麵/王子麵擇一

我們被安排在中間的吧台區，感覺要3人以上才能坐桌位(還是要特別告知)，不過我們是不想候位，不挑位子。
座位下有著有著復古的袋子

入口的右邊是自助區：最左邊的呷茶(無糖紅茶)、叭噗、飲料、高湯、醬料區

叭噗，很有特色。分別供應芋頭、花生、情人果、鳳梨

經典石頭鍋+上選梅花豬肉$265
上桌的石頭鍋內已加了已爆炒好的洋蔥配料，上桌後再加高湯。湯頭帶著微微的麻油香
桌上的IH爐及餐具，看起來就非常的簡潔，不會感覺有過多的餐盤、碗

菜盤內的食材排列也非常整齊，肉品是梅花豬

 


麻辣鍋+70/板鍵牛肉$360
麻辣鍋是個偏小的鍋子，裡面有附鴨血及豆腐，完全就是個麻辣燙鍋，我們把這鍋當麻辣燙鍋，不煮蔬菜，煮肉、煮科學麵、冬粉都頗好吃

 

鍋底加購$50元(辣滷鴨血豆腐)

梅花豬及板腱牛

+198升級的海鮮，份量真是不少，結果，為了消耗這些，把未煮的部份蔬菜打包了

這紅蝦及草蝦，都貼心的去了泥腸，也太棒了吧，美味升級

飯後一定要來個叭噗

結果兩人吃了快千元XD。結帳還送兩支霜淇淋