96.08.12(日)
下雨的天氣,讓人想吃熱騰騰的火鍋,
行經千葉火鍋店,外面排著等待的人潮,
不想吃吃到飽的我們,想到上次GOZO櫃姐推薦的田原涮涮鍋,
說這是嘉義市他心目中排名前兩名好吃的店。
店外貼著,物料上漲,秉著…都沒調價。
牛肉、豬肉、羊肉鍋$170
我點小海陸$260,OD點鮮魚鍋$270
調味料區採自助式,因坐後面那區,不太好意思狂拍照…^///^
附雞蛋2個,是土雞蛋呢。
附冰甜筒
這裡的冰約有5-6種選擇
我選冬粉,OD選白飯,白飯略冷了點。
而店家另提供可以選烏龍麵,最妙的是可以選王子麵…
湯帶著柴魚的香味,店家不添加味精…
菜盤有:高麗菜、青江菜、玉米、芋頭、南瓜、金針菇、蟹肉棒、豆皮、蝦、蛤蜊、海帶結、魚板、番茄
排骨酥(煮過後真的,圖左白白的-煮過後裡面的起士會牽絲…
吃的出菜盤是老闆嚴選過的,讓人一不小心,把裡面的食材都吃光…
鮮魚鍋$270
原本有三種魚(鯛魚、油魚、鮭魚),今天碰巧沒有鮭魚
盤子內的小杯子裝的是酒,還附薑,讓火鍋內去除魚腥味且也達到殺菌的效果,這好貼心喔,
油魚嚴格說起來是口感較硬的鱈魚,
這鮮魚鍋真的也不錯,加了酒及薑後的湯,
喝起來的層次增加了許多
小海陸
肉可以選牛豬羊,我選豬肉,豬肉涮過後薄好吃。
蛤蜊、鯛魚、小透抽。
蛤蜊煮過後,裡面的蛤蜊肉質肥美飽滿,讓人想點一盤
小透抽煮過後,Q中帶軟
蟹殻下為填充式的蟹肉
蝦子新鮮啦
食材新鮮,為火鍋加分許多…
OD吃完火鍋,迫不及待的去挖冰淇淋,
下面的甜筒SOSO,但,冰淇淋還不錯,
沒仔細看是不是杜老爺…哈
甜點-意仁綠豆湯
也是採自助式
註:吃的出食材的新鮮,若想吃火鍋時,我一定會來這吃,
美味極了…
田原日式涮涮鍋
嘉義市興業東路50號(全買隔避)
05-2239218
公告版位
- Aug 17 Fri 2007 21:00
[鍋物]嘉義市 田原日式涮涮鍋
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