yingoyingo雲林美食記錄

 
色鼎日式炭火燒肉
地址：雲林縣斗六市南興街31號(民生南路口鮮芋仙轉進來，全聯社隔壁)
電話：05-5347228
傳真：05-5345856

消費金額：分單點及吃到飽(用餐2小時)
     中餐(2013.08價格異動369329+10%)11:00~15:30 
     晚餐(2013.08價格異動469429+10%)15:30以後      
     宵夜(2013.08價格異動369299+10%)21:15以後(註：例假日一律429+10%)

官網：http://www.color-pot.com.tw/?ID=12&ID2=1&idno=12

有停車場

註：990611更新嘉義館 電話︰05-2852498 嘉義市興業西路269號 (新民路口名佳美附近)


吃到飽的燒肉店這算是我的第三家，前兩家分別是野宴、石頭燒肉，另一家我非常愛的原燒一直沒寫出食記，改天再寫囉，燒肉店吃的機率算是頗低，來享用燒肉都是以同樂的成份居多啦，這樣才能吃的多樣多且也較有趣～
色鼎與石頭燒肉的價位相同


一次把單子拍齊，點餐時間為1.5小時，用餐(含點餐時間)為2小時啦，一般吃到飽的燒肉店大多為此
填完單後，有服務鈴可以按(服務真的很不錯)
 


桌上的擺設也大同小異啦，只是下面墊著的單子價格是以單點方式計算，不想吃到飽的人可以用這種方式來用餐喔(划不划算就要看囉)




與石頭燒肉一樣，都是只有一份啦，這是依人數上的嗎？一人兩片？！



和風創意沙拉：和風海鮮、田樂鮮筍、起司薯泥、胡麻嫩豆腐、柚庵綠藻麵、果醋洋蔥

田樂鮮筍，呵…原來是玉米筍哩


和風海鮮，這個我喜歡，裡面有生菜、玉米粒、紫高麗菜、豆苗、蘆筍、小蕃茄、蝦，份量都小小的，但組合的美觀又豐富好吃啦



起司薯泥，馬鈴薯泥還吃得到微粒的薯泥，上面加了明太子變的更加美味了哩，不得不說，他們家的沙拉光外觀上就很吸引人，且排盤不隨便啦



開胃前菜：鮮蝦海藻凝醋、蝦卵玉子佐芥末、山藥細麵佐秋葵、韓風薄切章魚

這系列只點了韓風薄切章魚，也很不錯好吃，裡面有三、四片之多，下面有洋蔥絲



手卷的口味有：鮮蝦蘆筍、珍味蝦卵、秋葉蟹肉、季節果物、五目堅果，

據有嚐到的人說，口味清爽好吃



主廚握壽司生魚握壽司、海老握壽司、細切墨魚握壽司、義式青醬佐燻鮭，這四種啦

這個握壽司我是純拍照啦，這個倒是與石頭燒肉不同，因石頭燒肉沒握壽司啦。



主廚創作壽司有：加州蟹肉卷、卡拉雞肉卷、辛拉雞肉卷、海苔細卷、五目稻荷

加州蟹肉卷、五目稻荷，前者我有吃，很不錯哩



秋的限定茶泡飯：梅漬榖物茶漬、鮭魚榖物茶漬，我們都沒點來試哩




火鍋類有：秋鮭味噌鍋、和風壽喜鍋、韓式泡菜鍋、紅燒牛肉鍋、干貝海鮮鍋、豚骨火鍋

紅燒牛肉鍋，不得不大贊賞一下這個牛肉鍋，超級特別的喔，吃過野宴(兩年前)、石頭燒肉也都沒這種鍋哩，且，裡面還有紅燒牛肉，夠軟、夠嫩、夠好吃的啦，大家一致覺得這個牛肉鍋超棒的喔，有趣的是，牛肉湯喝起來像牛肉麵……。有多受大家的好評呢，就是吃光了這一鍋，又叫了第二鍋還是吃光了…

火鍋料有：豆腐、豆皮、凍豆腐、竹筒花枝漿、河粉、金針菇、高麗菜、綜合餃類、涮涮牛(豬)肉片

註：2013.8月查到的資料鍋物已變為北海道寄蟹鍋、酸菜鍋、壽喜鍋、泡菜鍋、味增鍋、南瓜海鮮鍋、蒙古鍋

花枝漿

燒飯類：鰻魚竹筒飯、鮭魚竹筒飯


服務生送來之時，真是嚇傻了我們，怎麼一份這麼大一個，(註：石頭燒肉家的只有這個的一半)飯略冷了點，口感普普



燒烤野菜有：香菇、洋蔥、青椒、茄子、杏鮑菇、日式酒蒸蛤、玉米奶油燒

日式酒蒸蛤，一份給的有五、六顆以上，新鮮好吃~連湯都有友人喝光哩
 

 

來介紹燒烤系列啦
牛肉類有：霜降和牛、雪花牛肉、嚴選沙朗、去骨牛小排、骰子牛肉、板腱
 

大家肉類點的算不多啦，他們的排盤讓我覺得很不錯，工整看起來很棒


海鮮有：花枝軟骨、醬燒魷魚、鹽燒蝦子、龍鱈下巴、鹽燒海雞腿、潮鯛下巴、鹽烤紫扇貝、鹽烤秋刀魚

秋刀魚最好一次烤一、兩塊就好，因油脂多很容易著火且易焦黑，鹽烤紫扇貝上面有上了奶油了，方便燒烤




鹽燒蝦子，新鮮好吃的蝦讓人一再的點哩、龍鱈下巴、潮鯛下巴，龍鱈下巴很愛到友人的喜愛，最左邊的是鹽燒海雞腿？！因不是我點的，沒什麼味道的哩



豬肉有：辣味嫩里肌、附骨嫩肩排、醬燒豬小排、嫩豬五花、梅花肉、腰肉片、上赤肉
  
貼心的用生菜隔開了哩，優秀

    
看起來都很不錯哩


其他肉類：孜香羊五花、醬燒小羊排、辣味雞翅、原味雞翅、香茅雞腿片、紅趜雞腿片、醬燒雞心

醬燒雞心，有切開處理過裡面了，真不錯喔^^


揚物有：酥炸魚排、脆皮海鮮捲、若雞唐揚、玉米奶油酥、黑糖QQ蛋、煉乳銀絲捲


酥炸魚排



若雞唐揚，現炸好吃


黑糖QQ蛋，現炸的哩吃起來QQ的裡面帶著黑糖的味道，不會過甜


煉乳銀絲捲，讓友人失控的一點再點

點心有：珍珠丸、港式燒賣、日式烤蔴糬、果凍、茉香毛豆、韓式泡菜

珍珠丸子，頗受大家的喜愛的，好吃


港式燒賣，表現普通


日式烤蔴糬，上面有上一些奶油吧，還附上煉乳及花生粉


烤完的蔴糬單吃沒什麼味道，沾上煉乳及花生粉，好吃(最好是換網子再烤，味道不混且不黏網)



果凍，因顏色上是帶綠色我沒嚐，據說好吃


飲料：色柚冰茶、鼎香烏龍茶、色鼎咖啡(表現普通)、阿薩姆紅茶(正常甜度很甜)、茉香綠茶、桂圓紅棗茶、酸梅汁(找不到自己愛喝的洛神花茶，這個表現中中不難喝，連喝兩杯)、百香果汁、柳橙汁。在飲料方面色鼎的飲料表現中中

下面是隱藏版的啦，是桌上排架上的

紅豆奶酪



布丁，中中。左邊的冰淇淋帶著牛奶糖的味道哩


 
店內的用餐環境還挺不錯的

環境不錯、服務好(按鈴很快來，路過也會詢問一下)，食材排的整齊這點我喜歡，對啦，這裡的垃圾可以直接丟在要請服務生收回的餐盤上(石頭是有小垃圾桶)，整體而言，很不錯的地方，介紹給大家囉~，價格上與石頭燒肉相同啦
消費了兩千多，送了兩張100元折價卷哩


斗六也開了一間旗艦店的石頭燒烤。