yingoyingo

這是上星期三至萊爾富預購的滷味，因對食髓知味這家滷味很陌生，一直未曾買來吃，
至萊富富時，正好看到目錄上促銷這一盒滷味併盤，
預購至上星期三，特價$95元，好奇之下，買來試試，因裡面有各式滷味

滷味外用瓦楞紙包裝著，看起來很不錯，外面也貼內容、成份、食用方式、保存方式


原來這是在雲林元長家禽生產合作社製作，真是令人有點意外
冷藏為7天，冷凍為1年


連滷味的熱量相關營養成份都標示好了，這一點真是貼心


打開瓦楞紙盒後，裡面是用保麗龍盤裝著併盤滷味，用真空包裝的方式包著



店家附的辣椒醬油，醬油帶著微辣的口感，讓想吃辣者加入


打開後的滷味，裡面有2支雞爪、1支雞翅、1支鴨翅、2支鴨舌、
雞心、鴨心、雞胗各3個

不加熱時，OD吃一口雞心，覺得並不出色，而吃雞胗的我覺得還好。

靈機一動，還是把這一盤微波一下好了，因他的口感覺較不宜冷食


微波之後，看起來好吃多了，
鴨舌還是老天祿好吃，這個有點硬且沒什麼味道
雞心、鴨心都交由OD吃，因我不敢吃
雞翅口感淡了點
鴨翅有咬勁，店家需改進的是，微小的毛孔應清乾淨才是
雞胗及雞腳是最受好評，口感就像…在家裡魯的魯味的口感，也像夜市販售的魯味，

　整理而言，雞腳及雞胗較對我們的味，口味上都是淡淡的，
　　也許都需再加個胡椒粉、辣椒粉調味會更好吃吧