![](https://pic.pimg.tw/yingoyingo/1196755911.jpg)
這次很幸運的跟到了旺記小籠包的團購,11/30訂購,12/2就到貨了,
訂單的處理速度還挺快的,當晚就試吃了
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每袋湯包內都會附2-3張蒸籠紙
![](https://pic.pimg.tw/yingoyingo/1196755974.jpg)
上海湯包$190元/60粒&絲瓜干貝湯包$190元/50粒
外觀都長的一樣,還好是主購把不同的袋著,很好分別,
看的出是用機器製作的湯包
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大火下蒸八分鐘就完成,用家裡的鍋子蒸速度較快
機器製作的湯包,蒸完成裡面還在著湯汁,可是要小心入口,
表現頗不錯的,至少家裡的人以不沾醬汁吃原味,都說不錯,想團購(親友吃過之感)
比外面手工包製的皮厚一點
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再來試試電鍋版的,自冷水加入後,大約要20分的時間,
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用電鍋蒸的湯包,會溢出一點點湯汁
![](https://pic.pimg.tw/yingoyingo/1196755856.jpg)
電鍋蒸的湯包,外皮吃起來較Q,湯包較皺
皮較手工湯包厚一點,用電鍋及瓦斯來蒸,感覺口感真有點不太一樣
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干貝絲瓜口味,裡面都是湯汁
最佳沾料是:白醋及薑絲,直接食用的我們,就覺得味道ok
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干貝絲瓜$190元/50粒
先吃過了上海湯包,再吃干貝絲瓜,口味上相差不大,
但干貝絲瓜的口感較清爽。
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上海湯包就是簡單的葱及肉,不會有肥肉呢
上海湯包/1包/60粒/190(5~9包,每包$190元,10~16包,每包180元,
17包以上,每包170元)
港式香菇/1包/50粒/190
翡翠湯包/1包/50粒/190
干貝絲瓜/1包/50粒/190
運費
台北縣市5包就免運
桃園以南(含桃園)的地區,運費都要自付
註:以在家可以自行蒸食的湯包,表現算是很不錯的呢
一包的份量不少,可是要先衡量家的冷凍庫喔
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基隆旺記小籠湯包
電話:(02)2457-3377、0939-758-727
傳真:(02)2459-1657
地址:基市暖暖街570巷79號
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