yingoyingo

 
營業時間：6:00~13:00、15:00~18:00(星期日休)
地址：嘉義縣民雄鄉江厝店19之？(興中國小)
電話：05-221-9007

吃晚餐之時，才發現這天午餐吃了鴨肉焿，晚餐正好又吃了鴨肉飯真是巧合~。嘉義回程的路上，正好看到江厝店鴨肉焿，這才想起好久沒吃，想回味一下。OD：你沒寫過嗎？！  想想，真正開始記錄寫食記是96年，但，也沒有很認真的記錄每一次的食記。

OD：這最原本是新港鴨肉焿的徒弟。幾次來嚐，店家的客人絡繹不絕，像這大熱天、沒冷氣，大家還是很願意來吃，這裡在路邊，停車十分的方便。

店家簡單的只販售：鴨肉焿、鴨肉焿麵、鴨肉焿飯三種。


鴨肉焿麵$30元，非常平價，卓上擺放著醋、辣粉、胡椒粉讓人依個人喜好而調味~


點用加了麵的鴨肉焿，麵中還吃得到豆芽菜、筍絲。江厝店的鴨肉焿較稠，焿湯帶了蒜香



鴨肉片炒的帶焦香味，口感不會過硬~。店家只要焿湯快勺光馬上會現炒一鍋，非常的新鮮~

用餐的一角，戶外的用餐區

算是在地的小吃，價格非常的平實，一碗$30元就飽餐~店家的生意極好，動作快~