yingoyingo

06:00~19:00(週二休)
嘉義縣民雄鄉民權路2-13號
05-226-8455、206-0499



找尋著民雄地區還有什麼小吃遺漏沒吃過的，一查詢是有著五十多年的椪皮麵，之前聽說過這天才知原來是之前常吃的意麵隔壁。店外的外觀非常低調，而內用及外帶都需先在外面排隊點餐，是店家服務到每個客人先來順序的方式

而販售的品項也非常的簡單



卓上的各式調味料，左邊的辣醬有辣，小心使用，夠味好吃


椪皮麵(小)$25/滷蛋10/貢丸5元  貼心的老闆還幫我們端了柴魚湯。豪華的組合，大多數人都是這麼點，滷的入味的椪皮Q彈，麵條Q彈好吃，再加上一點點辣醬提味真是不錯，味道很簡單就是那種古早味(應該是加豬油之類的?)。店家的蛋很大顆頗像用鴨蛋滷成




另一選擇椪皮米粉(小)$25/滷蛋10/貢丸5元


燙豆芽菜$20元  下次點用應該會與店家說不要加油及味精


店家就在一排之前常來的店旁偏食意麵旁，偏食的滷味不錯吃(也是有柴魚湯可喝)


回程外帶一杯鮮茶道的鮮果雙Q綠茶 無糖少冰$40，百香果的酸，黑白珍珠及椰果的甜，真是好喝的飲料，百香果給的多。不愛酸的可能點用微糖是不錯的選擇