近期因近年節,加上前一陣子家人手術之因、落枕、感冒,延宕了手邊更新了分享的食記。
原販售山崎可樂餅的山崎,在近期改裝了店家,賣起了拉麵,內用位置不多小小店面,頗有日式風格,而大家消息似乎是也非常的靈敏,假日的來訪是需小小的排隊一下。
山崎お食事処
地址:嘉義市國華街248號
電話:05-2283156
營業時間:16:30~賣完為止(週二公休)
裡面的位子採入口後左側是一排臨可以看到師父的用餐區,最底則是可以面對面的用餐位置,不過個人覺得人多應該分桌較好坐,看到有兩大兩小坐小桌子,略擠,應該是完全是拜拉麵而來的。MENU上有著中文及日文
豚骨味增拉麵$130 麵條是我喜歡的口感,覺得湯頭有調整為台灣人較能接受的鹹度…
薄豆腐揚烏麵麵$110 喜歡較輕淡口味的人,可以選烏龍麵,這豆皮好吃…讓我想起日清的豆皮泡麵好好吃
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