藝奇算是頗適合生日用餐,698+10%,其本上共有七道,湯物、先付、刺身/烤.揚物、強肴、釜飯、甘果物、飲料。用餐地點在耐斯百貨樓用,用餐停車非車的便利。

藝奇新日本料理(嘉義耐斯店)
地址:嘉義市東區忠孝路600號7樓 (耐斯廣場時尚百貨)
訂位:05-276-5222


餐前的前菜

 
湯物:樹子牛蒡湯

大姐頗喜歡這湯品,還續了湯

 

先付:鮪魚冷玉子、甜蝦時蔬捲、魚皮野蔬沙拉(擇一),前兩道是生食

魚皮野蔬沙拉
以生菜為底及調理過的魚皮加上酥酥的蒜片,味道不錯

 


鮪魚冷玉子(生食)

 

刺身/烤、揚物:刺身盛合、黃金軟殻蝦、鮮魚一夜干(擇一)

刺身盛合(生食)

  


鮮魚一夜干
是一大片的烤鯖魚,份量不少,頗好吃

 


黃金軟殻蝦
炸的酥脆的蝦,熱熱吃還不錯

 

強肴:鹽封鮪魚下巴、稻香石燒豚、岩烤石板牛、時旬鮮魚蒸、抺茶鹽烤嫩雞、牛肉箸竹燒、煙燻醬燒羊排、岩燒櫻桃(擇一)

抹茶鹽烤嫩雞
幾乎是半雞,分切為雞翅雞胸及雞腿,份量不小

 

 
牛肉箸竹燒

 


岩燒櫻桃合鴨

 


岩燒櫻桃合鴨及牛肉箸竹燒都是自行在岩石版上燒烤後,再搭旁邊附的葱鹽

 

釜飯:鮮魚釜飯、日式牛肉釜飯(擇一)

 


甘果物:日式布丁佐時令鮮果、
飲料:檸檬海鹽氣泡飲、洛神花氣泡飲、鳳梨苦瓜汁、東方美人茶、熱咖啡(擇一)

熱茶(東方美人茶)是後面一壼的方式,我點檸檬海鹽氣泡飲,是上桌一杯檸檬氣泡飲,旁邊附的是海鹽,結果我一時忘了,鹽加氣泡飲會有化學作用的冒出泡(就像曾喝過沙士加鹽)

 

延伸閱讀:
[連銷]嘉義市東區 耐斯松屋百貨.藝奇新日本料理 ikki

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