斗南販售陽春麵的店家非常多,口味大致為加肉絲豬油派系,肉燥派系,兩大派系(我個人的不專業分法)、其它口味。因高中前常往外婆家跑,舅舅常買文元街陽春麵,對於陽春麵的認知就是白麵上有肉絲,榨菜,木耳,小白菜為心中最基本的陽春麵標配。找了幾天心血來潮的跑斗南街上把沒吃過的店家吃一輪,這陽春麵神奇的是自早到晚都可以吃到!!!
一、水淹口陽春麵
地址:630雲林縣斗南鎮中正路133-135號
營業時間是晚上時段,不過店家位置停車可能是要碰運氣。
是開放式用餐環境,店內有兩個風扇,適合天氣不熱時用餐。或找涼一點坐位
入口的玻璃櫃內有當天供應的魯菜,價格可以詢問一下
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店家因是用口頭點餐,所以是等候店家逐一(排隊)詢問點餐。
小菜$130
豆干、海帶、胗、豬耳多40、魯蛋
陽春乾麵$35
扁白麵搭配著肉燥香,榨菜鹹香有味,而用餐時是8月中因颱風後菜價未回穩搭配韭菜。
餛飩湯$35
大約有8~9顆(沒細算),也是搭著韭菜。
環境算是潔淨。餐點古早味肉躁香。
二、馮家沙茶麻醬麵
營業時間:11:00~14:00/17:00~20:00(週一休)
地址:630雲林縣斗南鎮中正路196號
電話:0911101459
有冷氣
離前一家只有幾步路之隔,是2024年新開的店家。是外送平台上可以點餐的店家。
同樣的是也是主打白麵系列
沙茶麻醬麵$40
是細白麵。上桌的沙茶麻醬麵店家已先略拌好,上面附上了兩片肉片,搭配的是豆芽菜及韭菜
麵帶著麻醬的香氣,鹹味來自沙茶!?有合D大喜歡的麻醬鹹度
燙青菜一份$30非常有誠意
餛飩湯$30
有5顆,口味還不錯,湯頭喝的出是大骨熬的。
小菜點了海帶$20、豬耳朵$30、肝連肉$30、米血$20都還不錯吃。
肝連肉很軟嫩好吃
三、陽春麵•魯菜
營業時間:晚上(中午時段待確認)
地址:630雲林縣斗南鎮福德街83號(雲林小南天福德廟旁)
Since2024.05
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豆干、海帶各$10
左邊麻醬麵$40,右邊陽春乾麵$35
也算是傳統肉絲派系。麵上面搭的是肉絲、榨菜、木耳的乾麵細白麵Q彈簡單的帶微微豬油香。
喜歡調味重點,直接選麻醬麵,陽春乾麵是簡單的鹹香,老媽偏好麻醬麵,我則是陽春乾麵。
菊花肉湯$35 店家的菊花肉肉Q彈,以薑絲提位,價格親民
是來訪斗南街上時間較晚想吃麵的選擇之一
四、路邊小店
營業時間:
地址:630雲林縣斗南鎮中正路82號(雲林小南天福德廟斜對面)
內用有冰涼風扇
也是今年新開的店,除了基本的陽春麵外也可以選飯及水餃。湯的品項不少
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左邊麻醬麵$40,青菜搭的是小黃瓜,有點像炸醬與麻醬組合。
右邊陽春乾麵$35。簡單的淋豆乾肉,算是清爽版調味。有點淡淡的炸醬味
相較於陽春乾麵,個人覺的麻醬麵香氣比較足,D大說有一點炸炸醬的香氣
燙青菜
不知是我們不加蒜泥,還是原本就這樣的口味,是加薑絲,油拌成,我決的不錯,d大吃不慣青菜有加薑絲風味
肝連湯$40 肝連還不錯
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暫時這些,增加了再補進來
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