真珠-台灣佳味 台南小北門店
地址：704025台南市北區育德路188號3樓
電話：062518258
網路訂位：https://www.feastogether.com.tw/booking/Jinzhu
餐點服務費10%
原本想訂吃到飽的旭集，但太熱車訂不到位。改爲同是饗賓集團的真珠中式料理。台南店位於新光小北門店(2025.08.19開幕)。
沒什麼想法的我們選擇2人套餐，快速點餐。
真珠餐廳用餐桌數算是頗多，桌位偏4人桌，而裡面也有人數多的圓桌(人多用餐很適宜)。這天我們被安排裡面有窗的座位。
用餐桌上會已先放置水杯、用餐的碗、盤、紙巾
開幕慶有活動(第1重與第3重是擇1)。現在還是第2及3重可以享優惠
1250+10%。2人餐 4菜、白飯、飲料、甜品
可惜嘉義市沒開真珠餐廳，老媽比較偏愛中式料理。上次在[耐斯百貨餐廳]嘉義市饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳嘉義耐斯店也是同集團
季節餐點，想點煙燻豆皮炒鮮筍，但這天已完售!!!
飲料 選二
烏梅汁、冬瓜茶、白桃烏龍茶(無糖)、仙草茶、決明子紅茶
熱飲：桂韻烏龍茶、黃金蕎麥茶、三峽碧螺春
加價20元─果漾旺來泡泡、金桔檸檬茶
白桃烏龍茶(無糖) 單點$90偏好無糖的茶飲一致都點一樣，帶著白桃的香氣，不錯喝也不會澀口
開胃/選一 蔥油鹽焗雞、巷仔內雞卷、香酥糟紅肉、金雞油燜筍
蔥油鹽焗雞(單點$380)
很適合夏天食用，旁邊搭配醃蘿蔔也很不錯
琥珀糖醋雞(單點$320)
是開幕慶活動兌換的
山珍海味/選一
真珠小炒、旺來醬炒櫛瓜牛、不見不散雞(青龍椒炒雞腿肉)
旺來醬炒櫛瓜牛(單點$380)
牛肉很滑嫩搭配著櫛瓜、甜椒
青菜/選一
櫻花蝦高麗菜、蛋酥白菜魯、季節炒時蔬
蛋酥白菜魯(單點$260)
食用前先拌一拌，把上面的蛋酥與白菜魯融合，帶著扁魚的香氣很下飯，外帶回家隔天再享用還是很不錯
蛋尬豆腐/選一
黃金滑蛋鮮蝦仁、三個臭皮匠、三杯豆腐煲
三個臭皮匠(單點$290)
上桌時真是聞到臭豆腐的味道XD。炸臭豆腐、皮蛋、油條算是很下飯的一道菜。是D編點的。
燒湯加價優惠
翡翠海菜銀魚羹$250、淮山蛤蜊雞湯$350
淮山蛤蜊雞湯$350
一樣是有人覺得點來吃不完他可以外帶。雞肉Q軟不是用肉雞，再搭上淮山(類山藥的口感)、蛤蜊清爽好喝。
補充一下，未享用完打包的至圓盒，質感不錯。
甜品選二 焦糖布丁、古早味旺來冰、銀耳桂圓綠豆蒜
焦糖布丁 味道還不錯
銀耳桂圓綠豆蒜 一種懷舊平時不太會吃得到
我們還挺喜歡的中式料理，有機會還是會想回訪。鳳梨蝦球用著半個鳳梨榖裝著，非常有氣勢，頗想點的嚐嚐，真珠小炒似乎是不錯?!人多點炒米粉好像也很可以(人少千萬不要，一定會變成打包XD)。
美食 (23)