yingoyingo

 

身為外地人外加第一次來大溪老街，找這家老阿伯現滷豆干小小的辛苦了點，知道大略位置，還是有點分不清方向，詢問了收停車費的小姐老阿伯現滷豆干位置，貼心的小姐還與我們說，要仔細看一下攤位名字，因也有老阿媽滷味^^"

但看到攤位的人潮完全沒煩惱，只是排兩排分不清是什麼情況，原來，店家生意好到排出兩攤的老阿伯滷味，因我只認在中正公園前的老阿伯滷味，還一直誤解另一家是假的哩^^"，買完之時發現，一樣啦~

現址：335桃園市大溪區中正路37號

請大家認明是中正公園(大溪公園)前的老阿伯滷味攤囉，因只有大略位置


 

排著隊，順便大方的拍起照來啦，還好只是小DC，拍照上還挺方便的啦，兩鍋是一樣，只是後面這張圖多放了素肚，最左邊圓圓的是素肚，前方是素腸，白白的是百頁豆腐，接近紅色籃子是黑豆干，右邊是素雞囉


 
價位再拍一張啦，原以為一鍋的是茶葉蛋，服務人員手切不停，順口說黃金蛋也很好吃喔，就這樣又多買了一顆蛋~(話說，最近滷蛋也成了一顆10元的高單價了哩)

 
連滷味的袋子都很有特色哩

 
把切好的滷味加上醬汁及辣椒、香菜，小辣就很夠了

 
結果忘了拍素腸，點了素雞、豆干、素肚、素腸、百頁豆腐、海帶，最推素雞及豆干，特別是豆干真是好吃哩，百頁豆腐滷的略久，非常的軟…

這種味道，讓我想到南庄的豆干，有相似的味道，就是滷過的豆干再滷上店家特製的醬油，大溪的老阿伯現滷豆干是淋好醬汁再撒上香菜，豆干的口感較軟。南庄丈母娘豆干則是再撒上青蒜再淋醬油，豆干的口感是較有咬勁的豆干，口味上也較重


順手買的黃金蛋，原來是裡面的蛋黃半熟，要靠醬汁提味囉